다큐·교양 · 한국인의 밥상 · 공식 예고·방송 소개예고자료 안내: 이 글은 방송사의 공식 예고·소개 자료를 정리했습니다. 실제 방송 내용이나 결과를 확인한 글은 아닙니다.한국인의 밥상 아우라지 뗏목 길 편에서 소개하는 강마을과 떼꾼들의 옛 음식은 무엇일까?방송 소개에 따르면 강원도 정선에서 출발해 충북 충주 목계나루로 이어지는 뗏목 길을 따라 떼꾼들과 강마을 사람들이 거친 물길을 오가며 지켜온 소박한 향토 음식이 소개될 예정입니다. 정선의 돼지머리국밥과 감자붕생이, 영월의 훈연민물고기조림과 주막 밥상, 충주 목계나루의 생떡국과 참마자조림 등 고된 여정을 견디게 해 준 다채로운 옛 음식이 다뤄집니다.정선과 영월에서 만나는 떼꾼들의 추억공식 예고에 따르면 정선 조양강 인근 떼꾼 마을에서는 서울까지 뗏목을 ..